Шашлычная энциклопедия - На первую страницу

Строим загородный дом в Петербурге   

   НАЧАЛО   |    ИСТОРИЯ   |    РЕЦЕПТЫ   |    СТАТЬИ   |    ПРИКОЛЫ   |    АНЕКДОТЫ   |    ВИДЕО   |    ФОТОГАЛЕРЕЯ   |    ССЫЛКИ   


НОВОСТИ О ШАШЛЫКАХ


29 Июня 2020
Россиян предупредили о вреде шашлыка
Врач-диетолог Марина Макиша предупредила россиян о вреде шашлыка в беседе с телеканалом «Звезда». По ее словам, при частом употреблении шашлык может способствовать возникновению рака. Медик пояснила, что, поскольку блюдо готовят на открытом огне, на куски мяса попадает сажа, являющаяся канцерогеном.
Подробнее >>>

27 Июня 2020
Шашлык стал лучше: повторное исследование не выявило ни одного нарушения
Как показали результаты испытаний свиного шашлыка, проведённых экспертами Роскачества, качество представленной на отечественном рынке продукции определённо улучшается. По итогам шашлык «Окраина», произведенный ООО «МПЗ Богородский» в Подмосковье, подтвердил соответствие не только установленным законом нормам, но также опережающим требованиям Роскачества, сместив с первой строчки лидера рейтинга 2018 года - продукцию «Мираторг», которую подвела органолептика.
Подробнее >>>

27 Июня 2020
Роскачество проводит исследование свиного шашлыка
Роскачество проводит исследование свиного шашлыка, отвечая на ключевой вопрос потребителей: можно ли покупать готовый продукт, или лучше мариновать мясо самостоятельно? В 2018 году для испытаний был отобран шашлык 24 торговых марок, в 2020-м - шести. Результаты проведенных тестирований, в частности, опровергли миф о том, что для изготовления шашлыка используется просроченное или уже испорченное мясо.
Подробнее >>>

27 Июня 2020
Россиянам дали советы по выбору качественного шашлыка
Эксперты Роскачества дали советы россиянам по выбору качественного шашлыка: в первую очередь надо обратить внимание на то, как продукт упакован на мясоперерабатывающем предприятии или мясокомбинате. Кроме того, покупателям нужно проверять дату изготовления шашлыка, а также размер и плотность кусков: они должны быть равномерными.
Подробнее >>>

23 Июня 2020
Роскачество проверило куриное филе на стойкие у покупателей мифы и назвало лучшие марки
Роскачество развенчало некоторые мифы о мясе домашней птицы, проверив на наличие посторонних веществ филе цыпленка-бройлера 15 торговых марок.
Подробнее >>>

30 Июля 2019
Секрет хорошего шашлыка. На что следует обратить внимание при выборе мяса
Лето - прекрасная пора для пикников. А какая поездка за город большой компанией обойдется без шашлыка? Но чтобы это, казалось бы, простое блюдо удалось, нужно знать несколько секретов. О том, как выбрать качественное мясо для шашлыка и в чем тайна хорошего маринада, рассказали специалисты ЦСМ Росстандарта в Нижегородской области.
Подробнее >>>

12 Июля 2019
Эксперты дали советы по выбору готового шашлыка
Тем, кто не хочет мариновать мясо дома, но любит пикники эксперты Роскачества дали советы по выбору в магазине готового шашлыка.
Подробнее >>>

17 Июня 2019
Названы марки опасного шашлыка
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование шашлыка и выяснил, что ни одна марка не соответствует показателям безопасности и качества. Эксперты проверили продукцию семи брендов: «Останкино», «Мираторг», «Окраина», «Мясновъ», «Глобус», «Ашан» и «О'Кей». В общей сложности шашлык исследовался по более чем 50 параметрам.
Подробнее >>>

17 Июня 2019
Назван любимый шашлык россиян
Специалисты сервиса по доставке еды Delivery Club назвали наиболее востребованный у россиян вид шашлыка. Так, самым популярным оказался свиной шашлык: его заказывали 44 процента пользователей приложения Delivery Club. Второе место занял куриный шашлык (29 процентов), третье - шашлык из баранины (7 процентов).
Подробнее >>>


Еще новости >>






 


Мясо нужно мыть теплой водой (25—30 °С), а ополаскивать холодной. Мытое мясо нельзя хранить, т.к. оно быстро портится.


Строим загородный дом в Петербурге

Все для рыбалки в Петербурге - Портал для рыболовов.


Книги о шашлыках:

Шашлык и закуски
Шашлык и закуски
Гусейн Гусейнзаде (112 руб.)

Купить в OZON.RU

Шашлык - самое древнее блюдо, известное нашим предкам со времен появления огня. И, пожалуй, самое распространенное. Его готовят многие народы в различных странах мира. Особенно шашлык распространен ср...

посмотреть все

E-mail: info@shashlik.spb.ru                 (c) Центр "Интернет Технологии", 2006-2020